特殊處理法

如果你最近幾年有關注精品咖啡的動態，一定會發現一個詞越來越頻繁地出現在咖啡包裝上——「厭氧發酵」。 2018 …

你在買咖啡豆的時候，是不是常常看到包裝上寫著「水洗」、「日曬」、「蜜處理」，卻不太確定這些名詞到底代表什麼？更…