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2050 年還喝得到好咖啡嗎？氣候變遷如何改寫你的每一杯

氣候變遷對咖啡已是現在進行式：2024 年巴西七十年最嚴重乾旱加上越南歉收，把咖啡期貨推上近 47 年新高。研究估計 2050 年適合種阿拉比卡的土地可能少一半，氣溫每升 1°C 產量約減 14%。產業正以耐熱品種、遮蔭與非阿拉比卡因應。

2026/11/4