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Kona 咖啡為什麼這麼貴？從每磅 26.5 美元的生豆看懂夏威夷咖啡的真實成本
Kona 咖啡是夏威夷大島出產的阿拉比卡，生豆均價每磅約 26.5 美元，為一般阿拉比卡的十倍以上。本文以 Coffee Review 盲測 45 支夏威夷咖啡（最高 97 分）為基礎，解析高昂人力成本、「Kona Blend」只需含 10% Kona 的標示陷阱、葉鏽病與野火的衝擊，以及經典 Kona 的風味。
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2050 年還喝得到好咖啡嗎？氣候變遷如何改寫你的每一杯
氣候變遷對咖啡已是現在進行式：2024 年巴西七十年最嚴重乾旱加上越南歉收，把咖啡期貨推上近 47 年新高。研究估計 2050 年適合種阿拉比卡的土地可能少一半，氣溫每升 1°C 產量約減 14%。產業正以耐熱品種、遮蔭與非阿拉比卡因應。